Die Böklunder Plumrose GmbH & Co. KG ist ein deutscher Nahrungsmittelhersteller mit Sitz in Böklund, Schleswig-Holstein.

Gegründet wurde das Unternehmen Böklunder 1934 von Hans Christophersen, der zunächst eine Volksküche für Flüchtlinge und Heimatvertriebene betrieb und sich später auf Würstchen spezialisierte und eine eigene Schlachterei aufbaute.

Böklunder gilt als Erfinder der Würstchen im Glas, die bereits seit Ende der 1930er Jahre produziert werden. In den sechziger Jahren gelang der entscheidende Durchbruch durch intensive Fernsehwerbung, Böklunder wurde Marktführer in Deutschland.

1970 wurde das Unternehmen vom dänischen Konzern Plumrose übernommen und 1998 schließlich vom Unternehmer Peter zur Mühlen gekauft.

Heute gehört Böklunder Plumrose nach wie vor zu den führenden Herstellern im deutschen Wurstmarkt. Beschäftigt werden 550 Mitarbeiter. Hauptprodukt sind Würstchen im Glas, daneben werden SB-verpackte Wurstwaren und Fertiggerichte hergestellt.

Im Böklunder Fabrikverkauf sollte Ihnen beim Kauf von Wurststwaren und anderen Lebensmitteln eine Ersparnis von bis zum 60% möglich sein.